Πώς να χάσετε βάρος χωρίς να γυρίζετε

Δυστυχώς, οι συνηθισμένες δίαιτες, που περιορίζουν τις θερμίδες, και ιδιαίτερα αυτές που περιλαμβάνουν φαγητά και ποτά διαίτης με τεχνητά γλυκαντικά και λίπη, αποδείχτηκαν μακροχρόνια αναποτελεσματικές. Ο κυριότερος λόγος είναι ότι στηρίζονται σε ένα απλοϊκό μοντέλο ενεργειακής ισορροπίας θερμίδες που θεωρεί ότι θα χάσουμε βάρος αν καταναλώνουμε λιγότερες θερμίδες από όσες ξοδεύουμε.

Το μοντέλο αυτό, παρά το ότι προωθείται για χάσιμο βάρους εδώ και ένα αιώνα, δεν κατάφερε να ανακόψει την καλπάζουσα πορεία της παχυσαρκίας διότι δεν λαμβάνει υπόψη τις πολύπλοκες βιολογικές διεργασίες που συμβαίνουν μέσα σώμα μας με κάθε μπουκιά που καταπίνουμε.

Η ΓΝΩΣΗ ΔΙΝΕΙ ΔΥΝΑΜΗ…ΚΑΙ ΥΓΕΙΑ

Το ανθρώπινο σώμα δεν συμπεριφέρεται το ίδιο με τον άψυχο θερμιδομετρητή που μετρά πόσες θερμίδες παράγει μια τροφή μέσα στη συσκευή. Μέσα στο σώμα μας, κάθε είδος τροφής που τρώμε δεν ακολουθεί πάντα τον ίδιο δρόμο μεταβολισμού και συχνά, ακόμα και μέσα στο ίδιο τρόφιμο, κάποια συστατικά διαχωρίζονται και μεταβολίζονται με διαφορετικό τρόπο Ένα απλό παράδειγμα σύνθετου μεταβολισμού είναι η ζάχαρη η οποία αποτελείται από γλυκόζη και φρουκτόζη.

Αν φάμε ένα κουταλάκι ζάχαρη, το μισό η γλυκόζη θα πάει στην κυκλοφορία του αίματος για παράξει ενέργεια με τη βοήθεια της ινσουλίνης, ενώ το υπόλοιπο μισό η φρουκτόζη θα πάει στο συκώτι και θα παράξει τριγλυκερίδια, χοληστερόλη LDL και ουρικό οξύ. Αν βάλουμε βέβαια την ζάχαρη μέσα στον θερμιδομετρητή δεν θα γίνει αυτός ο διαχωρισμός.

Θέλετε να αδυνατίσετε; Γυρίστε στην… παλαιολιθική εποχή!

Την αναποτελεσματικότητα των διαίτων με μέτρημα θερμίδων επισημαίνουν διάφοροι ερευνητές, όπως πρόσφατο άρθροπου δημοσιεύτηκε στο περιοδικό American Society for Nutrition. Σύμφωνα με τον επικεφαλής της ομάδας επιστημόνων της υγείας που δημοσίευσε το άρθρο, Dr. David Ludwig, Professor στην Ιατρική Σχολή του Χάρβαρντ, το μοντέλο της ενεργειακής ισορροπίας μέτρημα θερμίδων στηρίζεται τρίψτε για να χάσετε βάρος μια αρχή της Φυσικής και δεν λαμβάνει υπόψη τους ανθρώπινους βιολογικούς μηχανισμούς που ευθύνονται για την αύξηση του βάρους.

Αφήστε λοιπόν τις δίαιτες και γυρίστε σελίδα! Προφανώς, αν θέλετε να έχετε ένα ιδανικό βάρος μόνιμα και για όλη την υπόλοιπη ζωή σας, θα πρέπει να αφήσετε πίσω σας τις δίαιτες χωρίς επιστημονική βάση, όπως αυτές που επικεντρώνονται στις θερμίδες και στα φαγητά διαίτης με τοξικά τεχνητά γλυκαντικά και λίπη.

Πρέπει να κάνετε εκείνες τις αλλαγές στον τρόπο ζωής και διατροφής σας που θα στρέψουν τον μεταβολισμό σας προς τη σωστή κατεύθυνση. Ας δούμε πιο κάτω μερικές από τις σημαντικές αλλαγές που μπορείτε να κάνετε για να επηρεάσετε τον μεταβολισμό σας. Αυξήστε την παραγωγή Λεπτίνης-μειώστε την Γκρελίνη Η Λεπτίνη είναι μια ορμόνη που ανακαλύφθηκε από τους επιστήμονες την δεκαετία του Ονομάζεταιι και Ορμόνη του Κορεσμού γιατί μας κάνει να νιώθουμε χορτάτοι και να μην θέλουμε να τρώμε.

Η Λεπτίνη εκκρίνεται κυρίως από τα λιποκύτταρα μας και στέλνει σινιάλα στο Σύστημα Ανταμοιβής Ντοπαμίνης του Εγκεφάλου για να σταματήσουμε να τρώμε. Αυτός ο άξονας Λεπτίνης-Ντοπαμίνης είναι εξαιρετικά σημαντικός για τον έλεγχο του σωματικού βάρους.

Responsive Ad Slot

Αντίθετα η Γκρελίνη, είναι η Ορμόνη της Όρεξης. Εκκρίνεται από το στομάχι και μας ανοίγει την όρεξη να τρώμε περισσότερο. Δείτε πως θα ελέγξουμε τις δύο αυτές σημαντικές ορμόνες: ΟΧΙ στις δίαιτες χαμηλών θερμίδων, μειώνουν την Λεπτίνη.

Οι 10 εύκολοι τρόποι για να χάσετε βάρος χωρίς να πεινάτε

Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Journal of Endocrinological Investigation μελέτησε υπέρβαρα άτομα που, μετά από δίαιτα χαμηλών θερμίδων, ξανάβαλαν το βάρος που έχασαν. Οι ερευνητές βρήκαν ότι η δίαιτα χαμηλών θερμίδων που έκαναν μείωσε στο μισό τα επίπεδα της Λεπτίνης και το βάρος που έχασαν επανήλθε.

ΝΑΙ στην άσκηση, μειώνει την Γκρελίνη. Ερευνητές του Loughborough University σύγκριναν την άσκηση με μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και βρήκαν ότι η άσκηση είναι πιο αποτελεσματική στον περιορισμό της όρεξης παρά η δίαιτα.

Αφήστε λοιπόν τις δίαιτες και γυρίστε σελίδα!

Η σουκραλόζη χρησιμοποιείται ευρέως σαν υποκατάστατο της ζάχαρης. Οι ερευνητές εντόπισαν την αιτία στο Κέντρο Ανταμοιβής του Εγκεφάλου το οποίο απορρυθμίζεται με τη χρόνια κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών και διεγείρει την όρεξη για περισσότερες θερμίδες. Αυτό συμβαίνει επειδή τα τεχνητά γλυκαντικά έχουν γλυκιά γεύση με λιγότερες θερμίδες και ο εγκέφαλος στην προσπάθεια να επαναφέρει την σωστή αναλογία μεταξύ γλυκιάς γεύσης και θερμίδων, που υπάρχει σε φυσική μορφή στην ζάχαρη, διεγείρει την όρεξη για μεγαλύτερη κατανάλωση θερμίδων.

ΟΧΙ σε χυμούς φρούτων και αναψυκτικά με φρουκτόζη Οι χυμοί φρούτων και τα αναψυκτικά περιέχουν αρκετή φρουκτόζη η οποία φάνηκε να μειώνει τα επίπεδα της λεπτίνης.

Τι συμβαίνει στο στάδιο της συντήρησης του βάρους;

Τα αποτελέσματα έδειξαν χαμηλότερα επιπεδα λεπτίνης από εκείνα που έπιναν μόνο νερό. Μη βλέπετε διαφημίσεις φαγητών Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Obesity Silver Spring βρήκε ότι η ορμόνη της όρεξης Γκρελίνη αυξήθηκε στα άτομα που εκτέθηκαν οπτικά σε εικόνες φαγητών ενώ δεν επηρεάστηκε καθόλου σε άτομα που εκτέθηκαν οπτικά σε εικόνες χωρίς φαγητά.

Επίσης άλλοι ερευνητές ανακάλυψαν ότι έκθεση σε μυρωδιές φαγητών προκαλεί την έκκριση Γκρελίνης και αύξηση της όρεξης Ο καλός ύπνος αυξάνει την Λεπτίνη και μειώνει την Γκρελίνη Έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Plos Medicine έδειξε ότι η στέρηση του ύπνου οδηγεί σε αύξηση της Γκρελίνης αύξηση όρεξης και μείωση της Λεπτίνης αύξηση πείνας.

Μειώστε το κόκκινο κρέας και άλλες τροφές με ψηλό σίδηρο Έρευνα του Wake Forest Baptist Medical Center έδειξε ότι τα ψηλά επίπεδα σιδήρου που υπάρχουν σε τροφές όπως το κόκκινο κρέας καταπιέζουν την έκκριση της Λεπτίνης αυξάνοντας την όρεξη.

Αποφύγετε την φρουκτόζη Η πώς να χάσετε βάρος χωρίς να γυρίζετε φάνηκε από έρευνες να συνδέεται με την αυξανόμενη συχνότητα εμφάνισης της παχυσαρκίας.

Σχετικά θέματα:

Σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature η φρουκτόζη στη διατροφή αύξησε την επιφάνεια της απορρόφησης των τροφών μέσα στο έντερο επιμήκυνση της εντερικής λάχνης με αποτέλεσμα αυξημένη απορρόφηση διατροφικών στοιχείων και σημαντική αύξηση βάρους. Πολλή φρουκτόζη έχουν επίσης τα σιρόπια, το μέλι, τα παστά φρούτα, τα φρούτα, τα αναψυκτικά και οι χυμοί φρούτων πηγή.

Αυτό δεν σημαίνει ότι δεν πρέπει να τρώτε φρούτα απλά μην το παρακάνετε και αποφύγετε όλα τα σιρόπια ακόμα και τα υγιεινά καθώς και τους χυμούς φρούτων. Τρώτε 2 φρούτα την ημέρα, αυτά με λιγότερη φρουκτόζη όπως φράουλες, πορτοκάλια, ακτινίδια, μούρα, βερίκοκκα, γκουάβα, πεπόνι κανταλούπε.

Αποφύγετε τα τεχνητά γλυκαντικά Διάφορες έρευνες έδειξαν ότι η κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών, όπως η ασπαρτάμη και η σουκραλόζη έχουν αρνητικές επιπτώσεις στον μεταβολισμό, στην όρεξη, και στα βακτήρια των εντέρων.

Έρευνα-ανασκόπηση, που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Canadian Medical Association Journalεξέτασε 37 μελέτες που παρακολούθησανάτομα για περίπου 10 χρόνια.

Πρόσφατα άρθρα

Σύμφωνα με την ανασκόπηση η κατανάλωση τεχνητών γλυκαντικών σχετίστηκε με ψηλότερο κίνδυνο για αύξηση του βάρους, παχυσαρκία, ψηλή αρτηριακή πίεση, διαβήτη, καρδιοπάθεια και άλλες διαταραχές ΠΟΥ ΒΡΙΣΚΟΝΤΑΙ Η ΑΣΠΑΡΤΑΜΗ ΚΑΙ Η ΣΟΥΚΡΑΛΟΖΗ H ασπαρτάμη με τον κωδικό αριθμό Ε ευρίσκεται σε αναψυκτικά διαίτης, τσίχλες, παγωτά, δημητριακά προγεύματος, ακόμα και σε φαρμακευτικά προϊόντα όπως σιρόπια για τον βήχα, παστίλιες για πονόλαιμο, και μασώμενες βιταμίνες Η σουκραλόζη με το κωδικό αριθμό Ε είναι από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα γλυκαντικά, κυρίως σε φαγητά και ποτά διαίτης με χαμηλές θερμίδες, γλυκίσματα, πουτίγκες, σάντουιτς, τσίχλες, κατεψυγμένα επιδόρπια με γάλα, αρτοσκευάσματα, λίπη και λάδια, ποτά και αναψυκτικά, αλκοολούχα ποτά, δημητριακά προγεύματος, σάλτσες, φαρμακευτικά προϊόντα.

Τις υπόλοιπες ώρες του 24ώρου μη τρώτε τίποτα εκτός από νερό και τσάι. Προσπαθείστε να τρώτε το δείπνο σας τουλάχιστον ώρες πριν κοιμηθείτε.

Και πώς να χάσετε βάρος χωρίς να γυρίζετε θυμάστε ότι έχετε ένα πανέξυπνο οργανισμό που θα επαναφέρει μόνος του το σωστό βάρος αν σταματήσετε να τον αποσυντονίζετε με χημικές ουσίες και με επεξεργασμένες και ανεπαρκείς τροφές. Ο οργανισμός μας αποσυντονίζεται επίσης με τα φυτοφάρμακα και άλλες χημικές ουσίες όπως και όταν του στερούμε τον ύπνο, τον ήλιο, την κίνηση, και τον καθαρό αέρα.